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Gambas au whisky
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Par Communauté 750g

Gambas flambees au whisky et legerement creme

Ingrédients (4 personnes)

  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Crème fleurette40 cl de creme fleurette
  • 5 cl de whisky pur malt
  • 24 gambas de taille moyenne

Decoration

  • CibouletteCiboulette
  • Citron1 citron

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :

  1. Decortiquez les gambas en laissant la tete faites revenir les gambas avec une noisette de beurre dans une grande poele une fois bien colore deglacez avec le whisky laissez reduire et mouillez avec la creme laissez reposer 3 mn hors du feu salez poivrez et servez aussitot avec des rondelles de citron et de la ciboulette ciselee

Conseils

Recette facile a realiser ne laissez juste pas trop cuire les gambas

Commentaires

Idées de recettes