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Pain perdu salé

Fantastique pour un brunch ou une visite à l'impomptu( le frigo plus ou moins vide!)



Image de la recette Pain perdu salé

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Préparation :
10 minutes

Cuisson :
5 minutes

Attente :
4 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 4 personne(s)

250g de lard
4 oeufs jumbo
250ml de lait
1 pincée de muscade
poivre
2/3 bananes émincées
8 tranches de pain ou 4 demi croissants
beurre pour la cuisson
optionnel :
sirop d'érable et salade

Recette proposée par :
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dominique
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PREPARATION

Griller le lard jusqu'à croquant
Griller les tranches de bananes garder au chaud, battre les oeufs, rajouter le lait le muscade,
Tremper les tranches coupées en triangles
dans ce mélange
Faire fondre le beurre, cuire les pains perdus
Alterner les tranches de pain et puis lard et banane finir par lard et banane,verser un peu de de sirop d'érable



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on peut le servir avec une petite salade ou de la roquette pour que ce soit plus complet..

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Vin rouge. 1ères Côtes de Bordeaux, Bordeaux

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