15min
Très facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Fantastique pour un brunch ou une visite à l'impomptu( le frigo plus ou moins vide!)
Ingrédients (4 personnes)
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2/3 bananes émincées
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8 tranches de pain ou 4 demi croissants
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beurre pour la cuisson
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poivre
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1 pincée de muscade
- 4 œufs jumbo
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250ml de lait
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250g de lard
optionnel
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Sirop d'érable
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Salade
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
Griller le lard jusqu'à croquant
Griller les tranches de bananes garder au chaud, battre les oeufs, rajouter le lait le muscade,
Tremper les tranches coupées en triangles
dans ce mélange
Faire fondre le beurre, cuire les pains perdus
Alterner les tranches de pain et puis lard et banane finir par lard et banane,verser un peu de de sirop d'érable
Conseils
on peut le servir avec une petite salade ou de la roquette pour que ce soit plus complet..
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