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Pain perdu sucré-salé lard et bananes

Fantastique pour un brunch ou une visite à l'impomptu( le frigo plus ou moins vide!)


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 5 min
  • Icone sablier 4 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 2/3 bananes émincées
  • 8 tranches de pain ou 4 demi croissants
  • beurre pour la cuisson
  • poivre
  • 1 pincée de muscade
  • 4 œufs jumbo
  • 250ml de lait
  • 250g de lard

optionnel

  • sirop d'érable et salade
  1. Étape 1 :

    Griller le lard jusqu'à croquant
    Griller les tranches de bananes garder au chaud, battre les oeufs, rajouter le lait le muscade,
    Tremper les tranches coupées en triangles
    dans ce mélange
    Faire fondre le beurre, cuire les pains perdus
    Alterner les tranches de pain et puis lard et banane finir par lard et banane,verser un peu de de sirop d'érable

Icone ampoule

Conseils

on peut le servir avec une petite salade ou de la roquette pour que ce soit plus complet..

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