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Pain perdu sucré-salé lard et bananes
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Par Communauté 750g

Fantastique pour un brunch ou une visite à l'impomptu( le frigo plus ou moins vide!)

Ingrédients (4 personnes)

  • Banane2/3 bananes émincées
  • Pain8 tranches de pain ou 4 demi croissants
  • Beurrebeurre pour la cuisson
  • Poivrepoivre
  • Noix de muscade1 pincée de muscade
  • 4 œufs jumbo
  • Lait250ml de lait
  • Lard250g de lard

optionnel

  • Sirop d'érableSirop d'érable
  • SaladeSalade

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. Griller le lard jusqu'à croquant
    Griller les tranches de bananes garder au chaud, battre les oeufs, rajouter le lait le muscade,
    Tremper les tranches coupées en triangles
    dans ce mélange
    Faire fondre le beurre, cuire les pains perdus
    Alterner les tranches de pain et puis lard et banane finir par lard et banane,verser un peu de de sirop d'érable

Conseils

on peut le servir avec une petite salade ou de la roquette pour que ce soit plus complet..

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