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Muffins des bois
Des muffins parfumés aux groseilles cachant un coeur fondant de fruits... Impossible de résister !
4.9/5
7 votes
Préparation :
15 minutes
Cuisson :
15 minutes
Attente :
10 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
- 2 oeufs
- 200 g de sucre
- 100 g de beurre fondu
- 200 g de groseilles
- 250 g de farine
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 sachet de levure chimique
Recette proposée par :
HOUDET
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PREPARATION
* Dans un saladier, battre d'abord les oeufs et les sucres, puis ajouter le beurre fondu.
* Mélanger ensuite dans un autre saladier la farine et la levure chimique.
* Mélanger les deux saladiers, incorporer grossièrement les groseilles. Laisser quelques grumeaux...
* Verser cette pâte grumeleuse dans des moules à muffins (de préférence en silicone).Enfourner pendant 15 min à 180°C (thermostat 6). Laisser refroidir.
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