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25min
Facile
Bon marché
Par Laura
A déguster avec un riz blanc.
Ingrédients
4 personnes
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24 gambas
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1 citron
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2 c. à s. d'huile d'olive
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1 c. à c. d'ail en poudre
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3 cl de cognac
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2 pincées de sel ou sel fin
Matériel
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Plancha
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Saladier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Dans un saladier, mettre l'huile, l'ail, le sel et le jus de citron. Ajouter les gambas et laisser macérer au moins 2 heures.
- 2
Faire chauffer la plancha. Faire cuire 5 minutes de chaque côté. Faire chauffer le cognac, verser dessus les gambas et faire flamber.
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