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Gambas flambées

Les gambas sont de grosses crevettes que l'on adore manger grillées au barbecue les soirs d'été mais aussi flambées pour un repas de fête au whisky, pastis ou encore cognac. Une bonne idée à retenir pour débuter votre menu de Noël.


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Gambas flambées au pastis

Gambas flambées au pastis

Une variante pour des gambas grillées.

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Gambas flambées à l'absinthe

Gambas flambées à l'absinthe

Une recette savoureuse, rapide et facile de gambas cuisinées à la franc-comtoise. Cette recette est réalisée dans le cadre de l'opération avec le Concours Général Agricole.…

Gambas flambés au whisky

Gambas flambés au whisky

Faire chauffer une poêle avec un peu d'huile d'olive, jeter 20 gambas crus dedans,les retournés après 2, 3 minutes,flamber au whisky; crémer légèrement; assaisonner sel,…

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Grambas crémeuses au safran

Grambas crémeuses au safran

Gambas flambées au pastis et sauce crêmeuse au safran, servies avec des pâtes fraîches.

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3 avis
Gambas flambées au cognac

Gambas flambées au cognac

Entrée sympa et vite preparée

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Gambas flambées au whisky et au piment

Gambas flambées au whisky et au piment

Les gambas sont a faire revenir avec des échalotes de l'ail et des oignons puis à faire flamber au whisky. déglacer avec de la crème et rajouter le piment

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7 avis
Gambas flambées au whisky

Gambas flambées au whisky

Une recette facile à réaliser avec un wok et qui permet aux convives d'appécier les parfums lors de la cuisson.

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