Gratin de celeri boule et pomme de terre à l'abondance

Laver soigneusement les céleris boule et les pommes de terre, les éplucher et les couper en petits cubes.Les faire cuire dans l'eau additionnée de sel a feu moyen pendant environ 20 minutes,lorsque les légumes sont cuits la pointe d'un couteau y pénètre aisément.

Pendant la cuisson des légumes,dans un bol fouetter ensemble le mascarpone et les oeufs,saler et poivrer.Râper le fromage et incorporer le a la preparation au mascarpone.

Lorsque les légumes sont cuits, les écraser à l'aide d'un presse purée, et y incorporer la préparation précédente. Préchauffer le four à 180 degrés.

Beurrer un plat a gratin (ou 4 plats individuel) y verser la préparation. Enfourner pour 20 minutes.