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55min
Facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Moitié gratin, moitié crumble salé, c'est simple et très réussi !
Ingrédients
3 personnes
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3 pincées de sel ou sel fin
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Huile
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2 pincées de noix de muscade râpée
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1 yaourt
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50 g de mimolette
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50 g de farine
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2 blancs de poulet
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer le four à 210°C (th 6).
- 2Dans un saladier, mélanger le yaourt, la noix de muscade et le sel.Couper les blancs de poulet en petit morceaux.Les ajouter au yaourt.
- 3Étaler un peu d'huile au fond d'un plat à gratins.Y verser le poulet et le yaourt.
- 4Râper le fromage.Ajouter le beurre, la farine.Malaxer ou mixer afin d'obtenir une pâte.Déposer une épaisse couche de cette pâte sur le poulet.
- 5Faire cuire pendant 30 min.
Conseils
Vous pouvez remplacer la mimolette par un autre fromage à pâte dure et au goût prononcé (parmesan par exemple).
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