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Mimolette

La mimolette est un fromage orange à base de lait de vache et à pâte pressée non cuite. Son goût varie selon le mois d'affinage. Il va alors être plus ou moins doux, sucré, fruité ou piquant.


Soufflés aux 3 fromages

Soufflés aux 3 fromages

Petit soufflés à servir avec une petite salade ou mache.

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Gaufres carotte - mimolette

Gaufres carotte - mimolette

Parce que salé et autrement , du bout des doigts , c'est tellement bon ....

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Petit cake individuel au saumon fumé

Petit cake individuel au saumon fumé

délicieux accompagné d'une chantilly salé ou d'un fromage blanc battu et parfumé

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Nachos

Nachos

Une recette Tex-Mex ultra rapide et facile à partager et à picorer !

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Gratin de chou-fleur à la mimolette

Gratin de chou-fleur à la mimolette

Le gratin de chou-fleur est un grand classique de la cuisine française. Il se compose de bouquets de chou-fleur, de béchamel et de gruyère râpé…

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Noix de saint-jacques en crumble

Noix de saint-jacques en crumble

Le mariage poireaux noix de Saint-Jacques est toujours des plus réussi. Sous le croustillant d'une pâte à crumble c'est un régal. N'hésitez pas à servir ce plat lors…

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Wrap grillé au poulet et au fromage

Wrap grillé au poulet et au fromage

On va se régaler avec ces faux tacos au poulet et au fromage ☺

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