On pourrait écrire des pages et des pages de recettes de poulet, il peut s'accommoder de mille et une manières toujours délicieuses, simples ou plus complexes mais le plus souvent très appréciées. Rôti, frit, mijoté, sauté, entier, en morceaux, haché... On le retrouve à la fois dans les recettes de tradition mais aussi dans les innombrables recettes de la cuisine du monde. Il se mange aussi en brochettes ou servi froid dans des salades, comme dans la salade Caesar. Le choix est vaste.

Poulet fermier rôti au four
Le plat préféré des français ! Le plaisir des dimanches en famille... Quelques astuces pour réussir un rôti.
Simple et toujours apprécié avec sa peau croquante et sa chair moelleuse...

Poulet en croûte de sel et grenailles de Noirmoutier
Un plat original à découvrir !
Une recette originale à tester !

Poulet au curry
Plat simple et rapide pour un plat épicé.
Un reste de poulet rôti, pensez à les préparer avec une sauce au curry, c'est simple et rapide.

Poulet basquaise
Voici un plat rapide et simple à faire à partager en famille.
Un classique régional que l'on adore déguster en été.

Cordon bleu maison
Meilleur et plus nourrissant que de l'industriel...et simple à faire !
Pour le déjeuner du mercredi des petits gourmands de la famille...




Poulet sauce aigre douce aux poivrons et citron vert
Un plat parfumé et rapide à préparer !
Le poulet est vraiment délicieux avec les accords sucrés salés.

Brochettes de poulet épicées
"Elles tombent à pic" les brochettes de poulet avec leur épices de tajine !
Une bonne idée pour l'été !

Poulet tikka massala maison
Plat créé en Angleterre par un Indien, il fait désormais partie intégrale de nos plats préférés.

Croquettes de poulet au fromage
Parfaites pour l'apéro !

Cuisses de poulet
Cuisses de poulet piquantes avec leurs petites pommes de terre.

Escalope sauce moutarde et crème
La tendresse d'une escalope de poulet sur un lit de crème fraîche onctueuse relevée par une cuillère de moutarde aromatisée. Recette…

Poulet rôti à la moutarde
Recette facile et délicieuse!

Poulet en croûte de Moutarde et herbes de Provence
Le traditionnel Poulet Rôti revisité avec de la moutarde de Dijon. Une recette express qui ravira toute la famille !

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