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Un hachis parmentier très gourmand, grâce au fromage râpé Sublime Filante Giovanni Ferrari.

  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 25 min

Ingrédients (4 personnes)

Étape 1 :

Cuire les pommes de terre à la vapeur et les peler. Chauffer légèrement le lait dans une casserole.

Étape 2 :

Ensuite, écraser les pommes de terre encore chaudes en purée tout en versant le lait chaud. Mélanger avec la moitié du fromage râpé Sublime Filante Giovanni Ferrari. Assaisonner.

Étape 3 :

Faire revenir la viande hachée à la poêle et assaisonner puis l'étaler au fond d'un plat.

Étape 4 :

Recouvrir de purée et parsemer le reste du fromage râpé Sublime Filante Giovanni Ferrari.

Étape 5 :

Enfourner à 180°C pendant 25 minutes.

Hachis parmentier au fromage râpé Sublime Filante Giovanni Ferrari

Ingrédients
(4 personnes)

  • 1 sachet de Sublime Filante Giovanni Ferrari (150g)
  • Sel, poivre
  • 60 cl de lait
  • 50g de beurre
  • 1,2 kg de pommes de terre
  • 700g de viande hachée de bœuf

Etape 1 :

Cuire les pommes de terre à la vapeur et les peler. Chauffer légèrement le lait dans une casserole.

Etape 2 :

Ensuite, écraser les pommes de terre encore chaudes en purée tout en versant le lait chaud. Mélanger avec la moitié du fromage râpé Sublime Filante Giovanni Ferrari. Assaisonner.

Etape 3 :

Faire revenir la viande hachée à la poêle et assaisonner puis l'étaler au fond d'un plat.

Etape 4 :

Recouvrir de purée et parsemer le reste du fromage râpé Sublime Filante Giovanni Ferrari.

Etape 5 :

Enfourner à 180°C pendant 25 minutes.

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Commentaires

est ce que le fait de cuire les pommes de terre et les peler ensuite est important pour la purée? Quelle différence si on les pèle et les coupe avant la cuisson? Si je les coupe, ça cuit plus rapidement. Merci!

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est ce que le fait de cuire les pommes de terre et les peler ensuite est important pour la purée? Quelle différence si on les pèle et les coupe avant la cuisson? Si je les coupe, ça cuit plus rapidement. Merci!

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c tro coul votre site

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j'avoue que votre recette est excellente alors j'ai une question peut on déguster ce délice avec du pain?

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