Ce plat est réalisé avec de la purée de pomme de terre maison de préférence et de la viande de bœuf hachée. Il tien son nom de Parmentier qui au 18ème siècle a contribué à la consommation de pommes de terre en France. Ce plat est idéal en hiver et permet d'utiliser des restes de viande de pot-au-feu par exemple. On ajoute à la viande de l’œuf pour la liaison des oignons et du persil pour la fraîcheur. Rien ne vous empêche d'utiliser d'autres viandes ou du poisson.
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Hachis parmentier de confit canard
D'habitude, la viande hachée de bœuf est la véritable star du hachis parmentier. Cependant, pour varier les plaisirs, vous devez essayer cette v1
Hachis parmentier traditionnel et maison
Que ce soit en plat principal ou accompagné d’une salade de crudités, voire d’une poêlée de légumes, ce hachis parment1
Parmentier butternut automnal
Petite recette simple et réconfortante... pour changer des gratins natures de courge et des veloutés.
Hachis parmentier
Vous n'avez pas d'inspiration pour le repas familial du soir ? Cette recette de hachis parmentier est vraiment facile à faire. Donc, à l'instar des la1
Parmentier multi-légumes
Avec pas mal de légumes, j'ai eu l'idée de réaliser ce gratin, un plat complet parfait pour m'emmener les midis et réchauffer. Un plat à refaire, même sans viande !
Hachis parmentier à la moutarde
Un délicieux hachis Parmentier ! Ajoutez au bon goût de l'écrasé de pommes de terre et de la viande hachée, des oignons, du persil1
Parmentier de canard facile
Un doux parmentier de canard facile et savoureux !
Parmentier de thon
Version idéale pour faire manger un peu de poisson aux enfants sans avoir de grimaces.
Hachis parmentier au poulet facile
Recette facile, rapide, économique et surtout bonne.
Hachis parmentier de confit canard et fromage râpé Bello Gratinato Giovanni Ferrari
Un délicieux gratin au confit de canard et une pointe de fromage râpé Bello Gratinato Giovanni Ferrari.
Parmentier de patates douces et bœuf
Hachis parmentier revisité, les petits et les grands vont adoré.
Parmentier de bœuf aux poivrons
Une variante du célèbre hachis parmentier
Hachis parmentier au jambon
Simple et les enfants adorent ! Cette recette remporte la 10ème place du Concours La popotte des enfants.
Hachis parmentier d'agneau confit
Un hachis d'agneau savoureux, délicieux en plat unique accompagné d'une salade verte.
Hachis camarguais
Cette recette est excellente et elle a l'avantage d'être un plat complet avec légume, féculent et protéine.
Hachis parmentier de carottes
Pour changer un peu, voilà une délicieuse recette à la purée de carottes à mi chemin entre le hachis parmentier français et le cottage pie anglais
Parmentier aux Saint-jacques et escargots
Voici une délicieuse recette originale avec de bons ingrédients comme des pommes de terre, des st jacques, des escargots de Bourgogne et des champignons. Un pur dél1
Hachis parmentier aux courgettes
A base de riz, courgettes, viande de boeuf, dégustez un plat gratiné.
