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30min
Facile
Bon marché
entrée chaude sucré salé...pour les amateurs de bleu!
Ingrédients (4 personnes)
-
poivre
- agrafeuse
- et quelques feulles de mâche pour la déco!
- 4 tranches de pain aux noix grillées
-
10cl de crème liquide
-
4 tranches de lard fumé
- 4 carrés de papier sulfurisé
-
125g de bleu
- 4 poires comices évidée et pelées avec la queue
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Evidées et pelées les poires.
Faire 2 tours de moulin à poivre sur chaque poires.
Disposer chaque poire dans un carré et refermer avec une agrafeuse.
Placer au four chaud pendant 15 min.
Pendant ce temps, faire chauffer le bleu et la crème dans une casserole et remuer.
Une fois cuite, placer la poire sur la tranche de pain grillée.
Arroser de crème au bleu.
Disposer quelques feuilles de maches ou quelques noix pour la déco!
Bon appétit!
Conseils
Choisir des poires bien mûres.
Couper plusieurs tranches de pain ou une plus grosse...
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