Rôti de veau campagnard
Rôti de veau campagnard accompagné sur pommes de terre et lardons.
Salade aux lards ardennaise
Salade cuite, lard, oignons
Civet de biche
Pour les amateurs de viandes mijotées et de marinade ...
Pâté de lièvre fait maison
Une recette du Nord Pas de Calais.
Saumon rôti à la moutarde
Ce saumon rôti à la moutarde va apporter du caractère à ce plat.
Coq au vin inratable
Une recette vraiment excellente.
Brochette maison de dinde au romarin, lard et pruneaux
Une brochette de dinde proposée par cidef.
Raviole d'Agneau Presto, émulsion de lard fumé et noisettes torréfiées
De délicieuses ravioles à l'agneau, accompagnées d'une émulsion de lard fumé. Une recette proposée par 'Amuses bouche'.
Croque surprise
Un croque-monsieur géant et ULTRA fondant...
Filet mignon de porc lard et figues
On craque pour ce délicieux trio.
