Ma salade idéale aux pois chiches

Égoutter et rincer les pois chiches.

Découper les poivrons en petits dés d'1/2 cm.

Découper la tomate en 2.

Enlever les graines.

Découper des dés d'1 cm

Passer les graines de courge à rôtir dans une poêle sèche.

Réservez.

Préparer la sauce avec de l'huile d'olive, le jus de lime ,le sel , le paprika et le piment d'Espelette.

Verser tous les ingrédients (sauf les graines) dans un saladier.

Versez la sauce.

Bien mélanger.

Réserver au frais.

Lors du dressage, saupoudrer de graines de courge rôties.