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20min
Facile
Bon marché
Salade de pois chiche et cœurs de palmier est une salade froide basé sur le coeur de palmier .
Ingrédients (4 personnes)
- 3 cuillères à soupe d'huile de pépins de raisin
- Sel
- Poivre
- Persil plat haché
- Le jus d'un citron
- 1 petite échalote finement hachée
- 1 boîte de c&œligur de palmier égouttés et coupés en rondelle
- 1 tomate coupée en petits dés
- 1 boîte de pois chiche égouttés
Préparation
Préparation :
- Mélangez dans un grand saladier les pois chiche, les cœurs de palmier et les dés de tomates.
- Dans un petit bol, mélangez ensemble l'échalote, le jus de citron, sel et poivre.
- Versez la vinaigrette sur la salade.
- Rajoutez le persil plat par-dessus.
- Mélangez le tout.
- Placez une ½ h frigo avant de servir.
- Mélangez dans un grand saladier les pois chiche, les cœurs de palmier et les dés de tomates.
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