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1h
Très facile
Bon marché
288 kcal
/ personnes
Par DALILA34 du blog A la bonne bouffe
Qui n'aime pas les bon rocher à la noix de coco.
Ingrédients
6 personnes
-
1 pincée de sel ou sel fin
-
1 c. à s. d'huile
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200 g de sucre
-
3 blancs d’oeufs
-
200 g de noix de coco
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffez le four th.4(120°C). dans une jatte posée au-dessus d'une casserole d'eau frémissante, mélangez le sucre, le sel et les blancs d'oeufs.
fouettez le mélange, à petite vitesse, 15mn.au bout de ce temps, retirez du feu puis continuez à fouetter encore 5mn. Jusqu'à ce que la préparation soit tiède. incorporez peu à peu, à la spatule,la noix de coco râpée. - 2
Déposez 12 caissettes de papier plissé sur une plaque à pâtisserie (superposez-les trois par trois pour consolider). remplissez-les de pâte aux trois quarts.enfournez 30mn.
- 3
Laissez refroidir sur une grille. Vous pourrez conserver ces gâteaux une semaine dans une boite hermétiquement fermée.
Nutrition
288kcal15% AR*
3 gprotéines7% AR*
35.6 gsucres14% AR*
13.9 gmatières grasses20% AR*
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