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20min
Facile
Bon marché
Petite entrée bien sympathique, facile et très appréciée par nos papilles...
Ingrédients
0 personne
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12 escargots
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2 oeufs
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25 cl de crème fraîche liquide
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2 c. à s. de persil haché
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Sel ou sel fin
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Poivre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Au préalable, précuire les escargots au four pendant 2 minutes.
Puis dans un petit saladier, réunir les escargots retirés de leurs coquilles, le persil, les oeufs entier.
Ajouter la crème liquide.
Saler et Poivrer.
Remplir les ramequins au 2/3. Cuire au bain-marie à 180° pendant 10 à 15 minutes.
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