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Photo par : 750 Grammes

Une jolie idée pour l'apéro avec cet effet "radis pleine terre" garanti.

  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min

Ingrédients (4 personnes)

Étape 1 :

Dans un bol, mettre le fromage frais, la ciboulette ciselée, l’ail écrasé, puis la fleur de sel. Mélanger.

Étape 2 :

Dans un mixeur, réduire le pain de seigle en poudre pas trop fine (il faut garder des petits morceaux).  

Étape 3 :

Dans de petits pots blancs, répartir du fromage frais. Recouvrir de miettes de pain de seigle. Planter un pousse d’épinard par pot puis 3 radis. Mettre des brins de ciboulette pour faire de l’herbe et servir.

 

 

Radis à la noma

Ingrédients
(4 personnes)

  • Radis
  • 200g de fromage frais
  • Pain de seigle
  • Fleur de sel
  • Ciboulette
  • Ail
  • Pousse d’épinard

Etape 1 :

Dans un bol, mettre le fromage frais, la ciboulette ciselée, l’ail écrasé, puis la fleur de sel. Mélanger.

Etape 2 :

Dans un mixeur, réduire le pain de seigle en poudre pas trop fine (il faut garder des petits morceaux).  

Etape 3 :

Dans de petits pots blancs, répartir du fromage frais. Recouvrir de miettes de pain de seigle. Planter un pousse d’épinard par pot puis 3 radis. Mettre des brins de ciboulette pour faire de l’herbe et servir.

 

 

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