Vous regardez : Foie de veau persillé
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Queue de veau aux deux parfums.
Une recette d'abats.
Riz aux abats de volaille
Une recette espagnole
Cannellonis farcis aux abats de volaille et à la sauce béchamel
Un classique aux abats
Rougail saucisse classique
Une adaptation de la vraie recette.
Ris de veau aux morilles
Une excellente recette de ris de veau. Une idée pour les fêtes !
Langue de bœuf et sa sauce verte
Pot au feu de boeuf et de langue
Le haggis
Une recette traditionnelle écossaise en hommage à Robert Burns, le poète écossais.
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