Pain à la farine d'épeautre
Aussi appelé "blé des gaulois", l'épeautre est une variété de blé très ancienne. Recouverte d'une enveloppe protectrice impropre à la consommation, l'épeautre doit être…
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Poivrons à la méditerranéenne ou tchouktchouka
Cette recette de la cuisine pieds noirs me vient de ma mère, elle est facile à réaliser et révèle toute la saveur des poivrons.
Confiture de fraises avec des petits morceaux
C'est de cette façon que j'aime la confiture de fraises, avec des morceaux, mais pas trop. En plus celle-ci se prépare assez rapidement pour un régal garanti !
Pain blanc maison
Cette recette de pain est très facile à réaliser. Elle est réalisable même si vous débutez en boulangerie. C'est une recette…
Penne à la sauce tomate & aux aubergines
Voici un plat de pâtes convivial que j'ai mangé cet été en vacances.J'ai beaucoup aimé alors je l'ai refait à la maison!
Aïoli
Un grand classique des sauces provençales. Très parfumée, elle apportera à vos plats et apéros un petit accent du Sud !
Fromage blanc au couscous de mil (Thiacry, Déguê)
Une recette proposée par Afrikathome.
Confit d'échalotes
Un confit d'échalotes pour accompagner vos repas de fêtes... Il se déguste chaud ou froid, avec foie gras, viandes blanches, terrines ou viandes rôties. Il s'accommode…
Blinis à la farine de seigle
Blinis pour toutes occasions gourmandes ! Idéaux avec du saumon, de la tapenade et tout ce que vous aimez, c'est la petite crêpe salée, façon pancake pour accompagner…
Riz aux poireaux
Délicieux.
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