Coquelets aux pruneaux
Quel plat délicieux, un sucré-salé qui a fait l'unanimité à la maison! A vos fourneaux...
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en mai ?
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Risotto citron -pois gourmands
Un risotto printanier avec des pois gourmands gardés croquants et une touche de citron. Un plat à savourer seul ou à accompagner d'un filet de poisson pour un mariage…
Grumbeerekeichle
De croustillantes et savoureuses galettes alsaciennes.
Couscous de quinoa au tofu
Un couscous détourné, complet et parfait pour les végétariens
Filloas de sangre
Une sorte de crêpes espagnoles, sucrées ou salées, qui se font pendant l'abatiment du porc, avec de la sang fraîche.
Chartreuse de faisane et salpicon sylvestre
Une fine mousse enveloppant un sauté de champignons sylvestres tel un cocon pour mieux en dévoiler les parfums à l'ouverture.
Wok d'agneau
L'agneau aux saveurs d'Asie
Filet de canard rôti, sauce crémeuse au shitaké et bulles de champagne avec cœur de légumes au beurre Saint Valentin
Une recette toute douce à déguster à deux !Et même sans amoureux, inviter ceux que vous aimez, et ne vous privez pas d'une bonne soirée !Il ne me reste plus qu'à vous…
Rôti de deux poissons à la provençale
Un rôti de saumon et de cabillaud aux saveurs ensoleillées de la Provence.
Brochettes de porc sauce hoisin et abricots secs
Pour cette recette pas de miracle juste les ingrédients qu'il faut avec cette divine sauce dénichée dans un supermarché asiatique elle donne à ses brochettes leur goût…
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