Carbonnade de bœuf à la Guinness
La carbonade de boeuf vue par les anglais!
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en mai ?
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Pommes de terre vermicelles aux échalotes
Recette très simple, petite variante des palets de pommes de terre ou Grumbeerekiechle (avec oignons et oeufs)
Chou rouge braisé et viande au pain d'épice
Le chou rouge cuit est vraiment très bon. L'accord avec la viande au pain d'épice est extra !
Potimarron en œuf imaginaire
Potimarron présenté en 1/2 sphères accompagné d'une sauce crémeuse
Faux filet de cheval et sa sauce au poivre
Facile et bon !
Dorade farcie aux légumes façon grande conque
Dorade farcie aux légumes aux goûts de provence
Magret de canard forestier
Le magret étant souvent servi avec un fruit, j'ai décidé d'en expérimenter la richesse avec l'abricot sec, mais de lui laisser un statut "boisé avec des champignons ....
Carotte à la crème et au gingembre
Très bonne recette pour une recette si simple !
Darne de saumon à la crème de petits pois
Recette originale simple à préparer.
Patates à la crème
Recette de pommes de terre à la crème accompagnées de petit salé de porc.
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