Tagliatelles aux coquilles saint Jacques

Faire cuire les tagliatelles et verser les Saint-Jacques.

Quenelles

ou comment faire vous même vos quenelles de veau, de volaille ou de poisson...

Spaghetti à la bolognaise rapide

Un classique !

Le welche

C'est de fromage fondu que l'on fait dorer dans le four position grill.

Pintade chaponnée aux marrons

Filets de sole sauce moutarde

Je fais cuire mes filets au four en deux fois, une première fois je jette le jus rendu et la deuxième fois là j'utilise ma moutarde.A la fin il doit…

Poêlées de tomates cerises à la chair à saucisse

Une poêlée de tomates cerises servie avec du pain frais.

Pain de crustacés

Pain à base de noix de saint jacques et de crevettes tres simple et rapide à faire.

Marinade de Dorade aux 5 épices

Des filets de Dorade poêlés aprés avoir mariné dans une sauce au yaourt délicatement épicée.