Filet mignon au jambon cru et champignons

Une bonne recette automnale qui marie de bons ingrédients.

Cuisses de poulet mielées au chèvre

4 cuisses de poulet badigeonnées de miel et citron grillées au four et servies avec du chèvre émietté dessus et des petits légumes au choix !

Pommes de terre au saucisse de Strasbourg

Cailles farcies aux raisins et cognac

De belles cailles accompagnées de raisins et flambée au cognac.

Pintade à la moutarde et aux morilles

Elle demande peu de travail mais croyez-moi, vos invités ne s'en plaindront pas !

Magret rôti au chorizo

Magret de canard rôti incisé pour introduire des rondelles de chorizo, le tout sur un lit d'oignons. Lors de la cuisson, le chorizo va aromatiser la chair du canard.

Lasagnes aux fruits de mer

Lasagnes où la viande est remplacée par des fruits de mer.