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Ananas : les meilleures recettes
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L'ananas est un fruit exotique originaire d'Amérique du Sud. La France est le premier consommateur en Europe de ce fruit des Tropiques.
Les ananas nous proviennent essentiellement de la Côte d'Ivoire, des Antilles, de la Réunion, de la Floride, ...
Les principales variétés sont la Cayenne lisse, le Victoria, le Queen, ...
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ananas : Les diaporamas
ananas : quelques articles recommandés
Toutes les recettes "ananas" : 125 résultats (1 à 15)
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préparation : 15 minutes, attente : 3 heures Apéritif alcoolisé à base de calvados et de cidre, très frais et original tant par ses ingrédients, que par les bolées servies pour le boire. Il plait autant aux hommes qu'aux femmes. A boire avec modération...
Voir les recettes de capswoman
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préparation : 20 minutes, cuisson : 1 heure 10 minutes Ce plat mexicain est un chausson à base de maïs, cuit à la vapeur dans l'enveloppe d'un épi de maïs. C'est un plat d'origine aztèque que l'on préparait pour les grandes occasions ou pour les offrandes aux dieux.
Les tamales peuvent être sucrés commes salés.
Voir les recettes de Chef Christophe
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préparation : 30 minutes, cuisson : 20 minutes La recette de pintade label Auvergne aux parfums d'exotisme revu par Jacques Décoret restaurateur à Vichy ! Un des chefs de file de la cuisine créative française....
Auteur : Jacques Décoret Restaurateur à Vichy
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préparation : 30 minutes, cuisson : 35 minutes, attente : 1 heure 30 minutes Un classique des desserts du restaurant "L'imaginaire" d'Eric Samson. Rhum agricole, ananas et écume coco, une douceur exquise......
Auteur : Eric Samson, Restaurant L'imaginaire
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