Risotto aux asperges vertes et yuzu
Un risotto classique mais revu un peu différemment avec la fraîcheur qu'apporte le yuzu.
Vous regardez : Asperges au jambon et au parmesan
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Risotto aux asperges vertes
La période des asperges étant arrivée à son apogée, il m'était indispensable de les cuisiner sous diverses formes même si ma version favorite est de les déguster cuites…
Dos de saumon à l'aneth et asperges vertes sauce parmesan
Une recette facile et délicieuse.
Risotto de Touraine aux asperges vertes et au Sainte Maure
Une recette délicate et raffinée qui fait la part belle aux produits de Touraine !
Pavés de truite mi-cuits et leur bouquet d'asperges
Une dose d'inspiration pour une Menu Fraîcheur ! :Pavés de truite mi-cuits et leur bouquet d'asperges, plat proposé par Marion pour Bridelice.
Quiche aux asperges et au jambon de Parme
Une délicieuse recette légère
Velouté d'asperges au curry, îlot pomme granny, oignon frais et ciboulette
A la fois piquant et doux, sucré et salé.
Cake aux légumes et son saumon
L'originalité de ce cake consiste dans le choix des légumes mais également dans le fait d'avoir incorporé entre le poisson et les légumes une préparation tomate/basilic…
Cake raclette et asperges
Un cake d'hiver !
Salade César au pays du soleil levant
Un classique de la cuisine française revisité.
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