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Blettes
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Gratin de feuilles de blettes

Gratin de feuilles de blettes

Une des nombreuses façons de susciter l'appétit des enfants.

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Mon gratin tout bette

Mon gratin tout bette

Une recette idéale pour le soir, qui permet d'utiliser toute la botte de bette (le blanc et le vert).

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Les triangles blettes-rocamadour

Les triangles blettes-rocamadour

Retrouvez cette recette de fromage sur le blog de Bergeou : "Chez bergeou"

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Gratin de blettes

Gratin de blettes

Vous n'aimez pas les blettes : goûtez ce plat !

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Roulé d'agneau fourré aux blettes et sa crème d'ail verte

Roulé d'agneau fourré aux blettes et sa crème d'ail verte

Une version originale de roulé d'agneau aux parfums du Sud. Idéale pour un repas de Pentecôte, cette recette fera aussi l'unanimité pour un repas festif tout au long…

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Paupiettes de risotto en brochettes

Paupiettes de risotto en brochettes

Voici une recette originale de risotto, un risotto au parmesan dans des feuilles de blettes et présenté sous forme de brochettes. Original et succulent !

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Mini empanada aux blettes

Mini empanada aux blettes

L'"empanada" est une tarte "façon calzone" très populaire en Espagne. Voici une version végétarienne et de la taille "toi et moi", pour soigner sa ligne en se régalant...

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Gratin de côtes de blettes

Gratin de côtes de blettes

Une recette classique pour cuisiner les blettes.

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Flan vert de blettes au parmesan

Flan vert de blettes au parmesan

Un flan léger, tout vert, à déguster avec une salade. Les blettes ont des vertus laxatives et adoucissantes, idéal pour éliminer les excès !

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Côtes de blettes façon crumble

Côtes de blettes façon crumble

Un grand classique que j'ai revisité, vous allez tout simplement adorer !

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