Filets de rouget et calamar de méditérranée, légumes provencaux confits
Une recette du Sud par Sylvain Dalle pour son ancien chef de cuisine, Jean-Marie Gautier, chef de l'hôtel du Palais à Biarritz ! Une recette pleine de parfum et de soleil…
Une recette du Sud par Sylvain Dalle pour son ancien chef de cuisine, Jean-Marie Gautier, chef de l'hôtel du Palais à Biarritz ! Une recette pleine de parfum et de soleil…
Des calamars légèrement revenus, accompagnés d'un espuma léger aux saveurs provençales. Cette recette remporte la 6ème place du concours Lendemain de fête !
Voici une recette de cocotte pleine de saveur du sud et pleine de vitamines ! Cette recette remporte la 3ème place du concours A vos cocottes.
Voici une recette de cocotte pleine de saveur du sud et pleine de vitamines !
Bien relevé, un délice.
Des calmars farcis avec des crevettes et des oeufs durs
Supion en plancha pour un apéro d'été.
Un repas spécialement pour une occasion très spéciale. Bien sûr il faut aimer les fruits de mer.
Une recette terre et mer
Une entrée très agréable.
12345