Velouté aux champignons rapide
En famille ou entre amis ! un repas peu coûteux.
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Escalope au porto
Très facile à faire
Chapon au cidre et truffes
Délicieuse recette pour les fêtes
Poulet au Rosé
Poulet cuit dans du rosé avec des carottes et des champignons. Délicieux accompagné de riz.
Escalopes de dinde aux champignons
Vite fait bien fait! un plat chaud est copieux.
Pain de champignons
Facile pas cher,peut être mis en entrée ou en plat principal.
Mousseline de foie gras, gelée de betteraves, cappuccino de truffes, émulsion sarriette
Philippe Lescot, Recettes et Cahier, Gourmand Hiver
Nems au poulet rapides
Faites des nems au poulet et champignons noirs facilement.
Saltimbocca de dinde
Escalope de dinde farcie aux légumes cuite au four avec délicatesse.