Compotée de rhubarbe à la fraise-verveine aux parfums de roses !
Un hommage aux roses de Picardie...
Vous regardez : Gâteau de crêpes au chocolat
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Saumon à l'oseille, riz sauvage
L'oseille avec sa belle acidité permet un bel accord avec la rondeur en bouche du saumon. L'occasion pour vous de revisiter ce classique de la famille Troisgros.
Tomates mozzarella au vinaigre de Xéres
A faire en plein été ou au début de l'automne avec d'excellents produits.
Confiture de cerises ou griottes
Recette de confiture à réaliser avec des cerises ou des griottes...
Cupcakes mojito
Ces cupcakes au citron sont décorés d'un glaçage citron, rhum et menthe. Un régal !
Croq'choux parfums d'Asie et vinaigrette épicée
Une salade croquante et crunchy pour vous donner de l'appétit au coeur de l'hiver ! Parfums d'Asie....
Madeleines vite faites et savoureuses
Des madeleines maison, c'est simple et super bon !
Sauce tomate mexicaine
Une recette proposée par Chef Damien. Lors d'une très récent tournage vidéos avec Pascale Weeks, elle m'a fait une petite recette toute simple d'origine mexicaine. Une…
Sauce Aïoli
C'est une sorte de mayonnaise provençale à base d'ail et d'huile d'olive bien entendu !
Coings pochés aux parfums d'agrumes et épices
Une recette simple et facile qui met en valeur les coings ! A essayer...
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