Canard cerises gingembre
Magret canard rôti avec cerises et gingembre sautés
Vous regardez : Salade de chèvre chaud
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Brochettes de saumon et ses graines
Habiller votre saumon de graines en tout genre!
Saumon Sauce Citron et Frites de Patates Douces
Le saumon et la patate douce , un très joli compromis
Millefeuille de Truite Saumonée aux Poireaux
Une alternative à la lasagne traditionnelle
Sardines à la Sicilienne
Des sardines qui fleurent bon le soleil. Cette recette remporte la 7ème place du concours Passion poissons.
Daurades aux olives, pomme de terre rate façon thaï
Mélanges d'Afrique du nord et de l'orient
Petites soupes de rougets
L'essence du rouget dans un bol réconfortant
Carpaccio de Saint Jacques sur lit de mangue et gelée de tourteau
Un concentré de finesse, de velouté, de fondant, avec une belle sensation de fraîcheur.
Ballotines de merlan fraîchement relevées
le merlan, poisson franchouille et qui excite peu l'esprit des chefs, s'accomode de saveurs exotiques dans des petits ballotins surprise.C'est bon, facile, joli et prêt…
Pavé de rumsteack Angus en crôute de parmesan et basilic, brochettes de petits légumes à la tapenade
Une petite recette assez simple, estivale pour apprécier une viande de boeuf d'une qualité incroyable....des saveurs très provençales totalement…
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