Tartelette en coque de chocolat myrtilles, pistaches, menthe
Dans une coque en chocolat au lait, des saveurs de myrtilles, crème au marsala, pistaches et menthe .Une nouvelle façon de proposer les fruits d'été.
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Soupe de poire à l'espuma de cardamome
Une soupe fraîche aux parfums d'automne qui émoustillera vos papilles à la fin d'un repas.
Croustillant ananas gingembre crème d'amandes et chocolat
De la douceur et du croustillant.
Quenelle de mousse de chocolat blanc au Piment d'Espelette et son coulis de fruit rouge
Une belle recette de Chef Bruno Jauriberry - Restaurant Gamia à Bussunarits (64)
Clafoutis framboises-pistaches.
Un clafoutis aux framboises avec quelques pistaches pour changer du traditionnel clafoutis au cerise.
Bananes fourrées au Nutella
Et comme nous avons le droit à un petit plaisir de temps en temps -et oui même celles et ceux qui sont au régime- je vous mets la recette -testée et approuvée par mes…
Fraises provençales à la crème de yaourt poivré
Les fraises à la Provençale sont surprenantes de part les ingrédients mais restent à dessert sucré, très parfumé et subtilement épicé. Le mariage de chaque saveur se…
Yaourts à boire aux fraises
Voici une recette fraîche pour nous aider à faire manger (ou boire) des fruits à nos loulous. Attention tout de même, il est déconseillé de donner des fraises (et kiwi)…
Verrine de mangue à l'amande et émiettée croquante
Recette de Laurence Salomon
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