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Verrine de mangue à l'amande et émiettée croquante
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Par Bjorg

Recette de Laurence Salomon

Ingrédients (4 personnes)

  • Mangue1 mangue bien mûre
  • 4 biscuits amande aux flocons d'avoine Bjorg
  • 2 yaourts soja mangue Bjorg
  • Compote de pommes2 compotes pommemangue Bjorg
  • 4 c à soupe de lait d'amande Bjorg
  • Purée d'amandes1 c à soupe de purée d'amande Bjorg

Préparation

Préparation :

  1. Mélanger la purée d'amande avec le lait d'amande pour obtenir une crème onctueuse.
    Dans une verrine déposer une cuillère de crème d'amande, ajouter deux cuillères de compote mangue Bjorg, 2 cuillères de yaourt soja mangue Bjorg, puis les morceaux de mangue fraîche.
    Parsemer de quelques morceaux de biscuits amande et déguster.

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