Filets de dorade papillon, croqui-croquant, fine niçoise, huile tranchée et tapenade
La recette de Stéphane Thoreton, chef du Palace de Menthon près d'Annecy!
La recette de Stéphane Thoreton, chef du Palace de Menthon près d'Annecy!
Si comme moi, vous faites les pâtes fraîches, la préparation est assez longue et délicate.Mais le résultat de ce plat de lasagnes fraîches est succulent.
Des filets de dorade parfumés et faciles à préparer.
Un filet de dorade aux saveurs de l'Est.
Pour un repas riche en dépaysement ...
Avec l'automne qui arrive, j'avais envie de vous offrir un plat ensoleillé et parfumé. Une recette très facile à réaliser, avec des saveurs qui changent un peu et qui…
Du simple, du rapide et du bon
Poisson et vanille, un mélange réussi !
Une recette de Alain Bourgade
"Des filets de poisson doré parfumés au bacon et à l'anis. Le tout se marie parfaitement avec une purée doucement colorée."
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