Coquilles Saint Jacques à l'unilatérale et crème d'endives caramélisée
Par Denis LECLERC du Manoir de la Drôme à Balleroy.
Par Denis LECLERC du Manoir de la Drôme à Balleroy.
Rillettes au saumon frais et saumon fumé servies sur endives...
Chicons enroulés de saumon et gratinés.
Alu, endive, jambon, gruyère râpé
Même recette que l'endive au jambon blanc il y a que le jambon diffèrent
Une recette simple et très original.
Assez facile et très bon a manger
En entrée ou en accompagnement, ce plat réconcilie l'endive avec certains de ses détracteurs
Délicieuse entrée...Recette élaborée en exclusivité par Hélène DARROZE pour Leffe
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