Verre'in aux fleurs
Battre 3 faisselles de fromage de chèvre frais, huile d'olive, poivre à la cardamome, fleur de sel, fines herbes. Mettre dans les verres, ajouter 1 baton de surimi aux…
Vous regardez : Carpaccio de Saint-Jacques
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Laitues et fraises à l'estragon en parfait
L'association fraise-estragon à son meilleur: avec des jeunes laitues tendres et fraîches et une onctueuse crème de noix de cajou.
Carpaccio de mangue à l'huile d'olive parfumée à la vanille...
Cette recette remporte la 6ème place du concours Raconte-moi des salades. recette simplissime aux couleurs de l'été.
Salade de bœuf et Williams en pesto rouge
Une salade où le boeuf cuit s'accommode très bien avec la douceur de la poire et la force d'un pesto de tomates séchées
Rouleau d'Automne aux potimarron et crevettes roses
Le rouleau de printemps version Automne avec du potimarron et des crevettes roses, mais aussi les feuilles crues d'épinard !
Farandole d'huîtres en chaud et froid
Une assiette dégustation composée d'une farandole d'huitres aux assaisonnements variés. Une farandole d'huitres idéale pour l'apéro,…
Salade de morue et oranges
Recette espagnole.
Verrine de poivrons à la féta
Petites verrines chaudes, réalisées avec les poivrons de mon jardin...un délice ! Cette recette remporte la 3ème place du concours "Saveurs poivrons".
Rillettes de cabillaud
Facile, rapide mais raffiné !
Maki d'agneau
Une belle recette issue du site Agneau Presto.
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