Tartare de saumon en corolle de feuilles de brick, et espuma coco curry
Cette entrée originale surprend dès la présentation. L'association du tartare de saumon fortement assaisonné et de l'espuma surprend tout autant.
Cette entrée originale surprend dès la présentation. L'association du tartare de saumon fortement assaisonné et de l'espuma surprend tout autant.
Une recette toute simple et rapide à préparer.
Aussi bon en apéritif qu'avec une salade.Se garde quelques temps ... donc toujours prêt à être servi !
Un entrée fraiche au crabe.
Flans de brocolis et choux fleur accompagnés de frites de courgettes pouvant accompagner un rôti ou de l'agneau
Petites verrines bien fraîche !
Une association originale pour ce sushi avec la St-Jacques et la fraise.
Rouleaux fins de saumon garnis de spaghetti de concombre.
Une recette simple,délicieuse et ne nécessitant pas de cuisson
Une recette de verrine simple et qui épate à chaque occasion.