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Foies de volaille

Les foies de volaille sont délicieux simplement poêlés dans un filet d'huile d'olive avec quelques échalotes. Si vous avez peur du goût de cet abat, ajoutez de la crème ou une sauce parfumée, cela va adoucir le goût.
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  • Terrine de canard

    Par Maurice.B

    Une mise en bouche pour un repas entre convives, amateurs de produits authentiques.

    4.4/5 (63 votes)
    1 commentaires
  • Mousse de foies de volaille ou Pâté de foie au Porto

    RECETTE VIDEO

     Ingrédients pour la mousse de foies de volaille :300g de foies de volaille30g de gras de canard ou de saindoux15 cl de...

  • Roulade de poulet aux foies de volaille confits

    Par valvin

    Une paupiette surprenante avec beaucoup de caractère en bouche. Les foies de volaille sont adoucis par la figue.

    5/5 (4 votes)
  • Chapon de pintade farci au boudin blanc et foie de volaille

    Par Babeth 59

    Une recette de fête, bonne et facile... Cette recette remporte la 8ème place du concours Volailles fermières Label Rouge.

    3.8/5 (77 votes)
    1 commentaires
  • Gâteau de foies de volaille

    Par magalin

    Un petit plat complet et qui ne revient pas trop cher, chez nous c'est le gâteau de foie.

    3.9/5 (58 votes)
    32 commentaires
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  • Terrine de foies de volaille maison

    Par monette77100

    A servir en entrée ou à l'apéritif sur des tartines de pain de campagne

    4.1/5 (42 votes)
    1 commentaires
  • Terrine de foies de volaille

    Par nanoud

    Un grand classique mais toujours agréable dans un pique nique ou un buffet , très facile à faire .

    3.9/5 (36 votes)
    1 commentaires
  • Salade aux foies de volaille

    Par Monique sur son blog La Cuisine de Monique

    Une salade toute simple et abordable idéale en hiver accompagnée de toast grillés.

    4.1/5 (18 votes)
  • Terrine maison

    Par

    Recette très simple généralement très appréciée de la famille

    3.9/5 (32 votes)
    6 commentaires
  • Foies de volaille à la moutarde

    Par LEGUAY CLARISSE

    C'est un plat de foies de volaille poêlés agrémentés d'une sauce moutardée.

    4.1/5 (15 votes)
    7 commentaires
  • Gâteau de foie de volaille

    Par patou D.

    Gâteau de foie au four.

    3.9/5 (27 votes)
    15 commentaires

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