Lait de poule au Cantal

Une petite recette au Cantal entre-deux... Le lait de poule version salée. Le Cantal apporte une touche corsée à la recette.

Tartelette pomme, caramel et Cantal jeune

Un dessert très pommes qui vous fera découvrir la saveur laitière du Cantal jeune !

Salad'ier de printemps

Assiette fraîcheur, tomates, melon, courgette, cantal et poulet

Assiette fraîcheur cubique ! Facile et rapide à réaliser !

Râble de lapin braisé au cantal

Une belle recette de Fréderic Breton, restaurant "La Folleterie", Paris

Gressini de cantal jeune

Pour l'apéritif

Jambon baguette

Un classique !

Galette végétarienne au cantal, tomates & ses petits oignons

Il s'agit d'une bonne galette de blé noir avec des tomates des petits oignons fondants et du bon fromage fondant.