Barbecue des chasseurs
Un barbecue pour consommer le gibier qui reste au congélateur...
Vous regardez : Pavé de venaison et sauce au vin rouge
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Marcassin ardennais
Une recette des ardennes belges.
Rillettes de sanglier
Pour changer des rillettes traditionnelles et déguster un goût plus corsé.
Gigue de chevreuil basse température
Une cuisson longue qui décuple le goût du chevreuil. Idéal pour ceux qui aiment le gibier.
Lapin à la Saintongeaise
Découvrez une recette typique du Poitou Charentes
Perdreaux à la Steph
Pourquoi ne pas essayer cette recette de perdreaux succulente ?
Bécasse
La bécasse avec cep es et compote maison
Chevreuil aux cerises et à l'orange
Une recette qui ravivera vos papilles
Daube de sanglier et ses p'tits légumes
Ragout de sanglier avec legumes
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