Truites en papillotes au barbecue
De délicieuses truites saumonées cuites au barbecue, un délice pour les papilles.
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Petites quenelles de volailles aux herbes
Entrée à base de chair de poulet mixé et mélangé à du beurre, de la farine et des oeufs dans le but de confectionner des quenelles.
Brochette de poisson aux herbes
Brochettes de poissons marinées...
Lapin en gelée verte
Une merveille verte de lapin et d'herbe à servir en entrée.
Saumon en croûte de pommes de terre aux herbes
une rectte facile, pour en mettre plein la vue à vos invités et adaptée pour un dîner léger.
Filet mignon de porc en croûte de sel aux herbes blanches
Filet mignon de porc sauté, puis enrobé et cuit en croûte de sel. Servir au plat. Bouquet de romarin, thym, sauge. Une variation de carottes accompagne le plat à part,…
Risotto Verde
Un risotto aux herbes fines délicieux préparé comme en Italie!
Pavés de cabillaud aux herbes
C'est une entree pour Noel tres raffinee.
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