- 1 Verser dans un blender le fromage blanc, l'édulcorant, le café et la poudre de vanille. Mixer une première fois puissance moyenne une dizaine de secondes.
- 2 Dans une casserole, porter à ébullition le lait additionné de l'agar-agar. A l'ébullition, attendre 30 secondes pour activer la propriété gélifiante de l'agar-agar puis verser le lait dans le blender.
- 3 Mixer de nouveau sur position "Smoothie" pendant 30 secondes environ.
- 4 Verser dans les ramequins et attendre que ça refroidisse avant de mettre au réfrigérateur pour 1h30 minimum.
- 5 Ensuite... déguster frais décoré de poudre de vanille !
Mousse au café
La recette phare :
Mousse au café leger à l'agar agarEncore un dessert gourmand et léger avec la poudre magique : l'agar-agar. Idéal pour mincir de plaisir.
2 votes
Nombre de personnes : 4
Difficulté : facile
Temps de préparation : 5 mn
Temps de cuisson : 2 h
Coût :
Toutes les recettes pour Mousse au café
Auteur : Ana du blog Mes Brouillons de Cuisine !
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 20 mn
Coût :
8 votes
Auteur : CamilleDillies (MAN)
Difficulté : facile
Temps de préparation : 15 mn
Coût :
3 votes
4 votes
Mousse au café leger à l'agar agar
Auteur : Delphinetika du blog Le blog de delphinetika
Difficulté : facile
Temps de préparation : 5 mn
Coût :
2 votes
0 votes
Sous une coque en chocolat, mousse café & pralines roses
Auteur : Annickdedouai du blog Au gré de mes envies
Difficulté : moyen
Temps de préparation : 1 h
Coût :
0 votes
Bûche de Noël à la mousse de café
Auteur : Kanille du blog Un parfum de Kanille
Difficulté : difficile
Temps de préparation : 2 h
Coût :
0 votes
Sensation d'un coeur "Macho"....poire, café, noix de pécan et Tonka
Auteur : Sandrine Baumann du blog La table de Sandrine
Difficulté : facile
Temps de préparation : 45 mn
Coût :
0 votes
0 votes
Duo léger de chocolat et mousse vanille
Auteur : Delphine
Difficulté : moyen
Temps de préparation : 20 mn
Coût :
0 votes
< RECETTES PRÉCÉDENTES RECETTES SUIVANTES > LES MEILLEURES RECETTES
Recherchez Avec Chef Damien et Chef Christophe
Exemples : boeuf bourguignon, chocolat, cuisine facile, Michel Guérard...
|
|
Nouveau !
Membres actifs
mariec6H
|
dianegarand
|
zakaricY
|
En direct des forums
-
Le 23-05-2012 à 20:29 dans Les sauces :
Sauce originale pour Gnocchis
-
Le 23-05-2012 à 20:28 dans Recettes - Les… :
Cuisson Pate Tartelettes Pissaladière
-
Le 21-05-2012 à 16:23 dans Autres… :
Jambon ibérique www.ibericdream.com
-
Le 21-05-2012 à 16:22 dans Autres… :
Jambon ibérique www.ibericdream.com