Pâté de campagne aux champignons
Une recette offerte par KENWOOD tirée du livre Les Indispensables de KENWOOD
Vous regardez : Petit salé aux lentilles
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Mounjetado
C'est la version puissance 10 du meilleur "cassoulet" qui soit, bien que l'appellation soit fausse et que ma recette ne fasse pas figure de proue.
Kig ha Farz traditionnel
Recette proposée par le Puits de Jeanne (Auberge de Penn an Nec'h) à Plouegat-Moysan (29).
Poitrine de veau braisée
Recette simple et facile à réaliser, assez bon marché et succulente. Le régal du mercredi de mes petits enfants avec une bonne purée…
Brochettes périgourdines
Palets de chèvre lardés, magret de canard fumé, oeufs de caille et tomates cerises bien piqués.
Seiche en Daube
Traditionnellement servi le soir du Gros Souper, c'est un plat original et savoureux.
Poitrine de porc roulée à la moutarde ancienne
Voici une recette pour manger différemment les tranches de poitrine de porc grillées.
Mes premiers "pieds et paquets" marseillais
Une recette à base de pieds d'agneau et de petits paquets de panses farcies. La préparation est longue mais agréable... la cuisson est très longue et concentrée en odeurs…
Poitrine de veau façon estivale
Une recette simple et savoureuse à base de veau ! Une cuisson longue pour un résultat très savoureux...
Tiramisu de tomates, crème de basilic et lard fumé
Partez en Italie dès l'apéritif avec ce tiramisu version salée.
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