Poitrine fumée : 11 recettes


Boeuf braisé aux carottes
C'est un plat d'hiver dont du boeuf mélangé aux carottes.

Image de la recette Boeuf braisé aux carottes

4.6/5

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Préparation :
20 minutes

Cuisson :
2 heures 20 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Budget moyen

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Recette Tourte à la poitrine fumée et reblochon sur un lit de poireaux fondus
Tourte à la poitrine fumée et reblochon sur un lit de poireaux fondus
préparation : 30 minutes, cuisson : 35 minutes

Une tourte trés sympathique pour un repas de fête! Les amoureux des saveurs seront ravis!
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Recette Lotte Terre et Mer
Lotte Terre et Mer
préparation : 20 minutes, cuisson : 20 minutes

Mélange de saveurs et de textures
Une explosion en bouche.

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Recette Toasts à l'alsacienne
Toasts à l'alsacienne
préparation : 10 minutes, cuisson : 10 minutes

Toasts gratinés trés facile à préparer
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Recette Soupe aux moules
Soupe aux moules
préparation : 20 minutes, cuisson : 30 minutes

Attention, il s'agit d'une recette familiale, sans prétention du sud dont je suis originaire.

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Recette Poulet polpetine
Poulet polpetine
préparation : 20 minutes, cuisson : 35 minutes

Un plat que agréable et délicieusement aromatisé. A essayer absolument.

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Recette Embeurrée de chou vert
Embeurrée de chou vert
préparation : 25 minutes, cuisson : 20 minutes

Embeurée de chou avec des lardons.
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Recette Lapin en gibelotte
Lapin en gibelotte
préparation : 40 minutes, cuisson : 1 heure

Le retour de la tradition...
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Recette Porrée blanche de Maitre Chiquart
Porrée blanche de Maitre Chiquart


Soupe épaisse de blancs de poireaux au lard salée cuite au lait d'amande, mixer, fouler, crémer.
Servir en tasse avec des morceaux de lardons, pompon de persil au dessus et croutons de pain séchés.

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Recette Palmiers
Palmiers
préparation : 10 minutes, cuisson : 20 minutes

Petits apéritifs pour discuter entre amis
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Recette Matete de tourteaux
Matete de tourteaux
préparation : 15 minutes, cuisson : 30 minutes

un delice
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Bon à savoir

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Idée recette : Toasts à l'alsacienne
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