Emincé d'agneau au thym et à la crème d'ail sur son écrasé de pommes de terre
Emincé d'agneau poêlé au thym mariné dans une crème d'ail accompagné d'un écrasé de pommes de terre.
Emincé d'agneau poêlé au thym mariné dans une crème d'ail accompagné d'un écrasé de pommes de terre.
Un petit plat de saison qui s'accompagne parfaitement d'une salade !
Un plat, un parmentier original à base d'escargot, de purée de panais et de noix.
Il s'agit d'un velouté d'ail et d'une bruschetta ailléé au chrorizo, et d'une pointe d'huile d'olive, mettant ainsi à l'honneur l'ail blanc de Lomagne.
Un plat simple mais qui a fait l'unanimité. Des pommes de terre fondantes avec l' association de la Fourme d'Ambert, délicieux !
Les pommes de terre savent s'oublier mais donne une belle texture au gâteau... qui intrigue sans que l'on puisse les reconnaître.
Il s'agir d'un bento composé d'une purée de pommes de terre arc en ciel et d'un tartare de saumon aux clémentines.
Il y a peu j'ai reçu de 750 grammes un Bento et la mission de préparer le repas qui va avec. Plusieurs copinautes ont eu la même mission, dans le cadre de la semaine…
humm au bon goûts de poivrons.
Pour une entrée parfaite.
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