Cocktail de Princesse Amandine
Recette extraite du livre "Les Recettes Secrètes des Amoureux de la Patate" de Marie Le Goaziou et photos de Didier Bénaouda aux Editions Ouest-France
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Confit de canard aux Rattes
Délicieuse recette.
Crêpes parmentières faciles
Recette CNIPT
Croquettes de pommes de terre faciles
Recette CNIPT
Filet de cabillaud et ses rondelles de Princesse Amandine
Délicieux filets frits et ses pommes de terre.
Filet de Saint Pierre et grenailles
Le St Pierre peut être remplacé par du cabillaud.
Filets de haddock pochés à l'écrasée de primeur de Provence
Haddock aux saveurs du sud...
Frites géométriques
Pour de belles frites maison!Recette CNIPT
Galette de Chéries à la crème de roquefort
Recette créée par J.C. DESPINASSE, Chef du restaurant "TI COZ" (29) Quimper
Gaufre de chérie au homard bleu
Recette de Guy GUILLOUX, Chef du restaurant "La Taupinière" à Pont Aven (29)
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