Compotée carottes courgettes
Légumes façon mirepoix pour accompagner une viande ou un poisson au barbecue
Vous regardez : Purée de carottes
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Rosace de noix de Saint-Jacques et mousseline de carotte à la coriandre
Recette de Monsieur FARJOT, Hostellerie de Tourgeville à Tourgeville.
Noix de St Jacques et carottes citronnées
Par Denis LECLERC du Manoir de la Drôme à Balleroy.
Purée de pommes de terre et de carottes avec une touche de cannelle
Une façon simple de faire manger des légumes à vos enfants.
Hachis courgettes et carottes
Le hachis aux légumes.
Purée de brocolis maison
Comment utiliser les restes de légumes des derniers jours ?
Purée de pommes de terre-carottes et son habit de jambon de Parme
Simple mais tellement bon !
Mousse de carottes
Petite recette printanière et légère...
'Crumble quinoa' à la purée de carottes - pommes-de-terre et au tofu
Un plat étonnamment bon, qui mêle saveurs subtiles et croquant délicieux !
Mousseline de volaille au vin rouge, écrasé de lentille verte du Puy et carotte Vichy
Une farce mousseline à base de poulet mariné au vin rouge. Une sauce liée à la pomme de terre cuite pour obtenir un velouté.
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