Roulés de dinde à la ricotta et aux épinards
Originaire d'Italie, la ricotta est un fromage à pâte fraîche. Moins calorique que les fromages de type parmesan, elle représente une bonne alternative à la préparation…
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Sucettes de thon à l'estragon
Des petites sucettes idéales pour l'apéritif.
Verrines de soupe de petits pois et betteraves
Ces verrines sont éclatantes de couleurs et invitent à la dégustation.
Gratin de polenta et ricotta !
Voici une recette que j'ai inventée et adaptée pour le Thermomix. Ce gratin est excellent en plus d'être léger.« Vous ne possédez pas de TM 31 » Faite cuire la polenta…
Quiche à la ricotta et à la courgette
Quiche légère où la courgette se marie parfaitement avec la douceur de la ricotta
Lasagnes express au veau, légumes du soleil et ricotta
Voici une recette qui ne vous demandera que 15 minutes de votre temps. Ensuite au four et 30 minutes plus tard, vous aurez un plat tout en un ! Parfait pour les semaines…
Cupcake du père Noël... enfin ce qu'il en reste
Quand le père noel plonge dans un cupcake...
Moelleux ricotta, poires-framboises
Léger et parfumé
Lasagnes épinards/fromages à ma façon
Je vous propose de commencer par un de mes basiques: les Lasagnes. Je les fais d'habitude à la viande et à la tomate mais aujourd'hui j'ai voulu un peu…
Lasagne épinards ricotta et pignons
Une recette délicieuse avec des ingrédients qui se marient très bien qui nous fait oublier les traditionnelles lasagnes.
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