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Vous regardez : Comment cuire un riz façon créole ? Video 1 sur 15
Risotto aux asperges vertes et yuzu

Risotto aux asperges vertes et yuzu

Un risotto classique mais revu un peu différemment avec la fraîcheur qu'apporte le yuzu.

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Risotto aux asperges vertes

Risotto aux asperges vertes

La période des asperges étant arrivée à son apogée, il m'était indispensable de les cuisiner sous diverses formes même si ma version favorite est de les déguster cuites…

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SurimiMaki

SurimiMaki

Une petite bouchée pour l'apéritif qui réunit des saveurs complémentaires

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Riz aux raisins secs

Riz aux raisins secs

Une recette à la fois orientale, asiatique, nord africaine et surtout bonne pour la santé.

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